Текстурированный горох — это высокобелковый растительный продукт, получаемый из гороха. Белковую часть гороховой муки пропускают через экструдер, где под давлением и температурой создаётся удобная для употребления в пищу текстура. Текстурированный горох содержит крайне высокое количество белка, что при низком содержании углеводов и жиров делает продукт отличным решением набора белка без лишних калорий. Идеально подходит для сушки.
По текстуре похож на мясо, обладает нейтральным вкусом. В процессе приготовления можно легко задать желаемый вкус с помощью любимых специй и соусов. Фракция 5-7 мм. В упаковке 1 килограмм.
Пищевая ценность в 100 г: Белки: 75 г Углеводы: 12 г Жиры: 1 г
